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食材介绍
主料：丝瓜(一个)，肉馅(适量)，蚝油(一勺)。
辅料： 胡椒粉(半勺)，淀粉(一勺)，葱姜(适量)，生抽(一勺)，香油(半勺)，小米椒(一个)。
丝瓜酿的做法步骤:
1.肉馅加上调料和成一团。
2.丝瓜切成段，中间挖去瓤。
3.填满肉馅。
4.大火烧开水，上屉蒸8分钟。
5.倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可。
6.用红椒装饰表面即可。
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