这几年，养殖生猪的市场一直是不稳定的，一般的养殖户，减去饲料成本和仔猪成本，基本都没有什么钱可赚了。但为什么有些人，会发财呢？李程立就是其中一人！他到底有什么养猪秘密呢？
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李程立说过，他已经坚持养猪多年，每年养猪每年都会赚。这到底是什么原因？记者带着疑问来到李程立的养殖场，在离饲料库房很近的地方，吸引了记者的目光，那里堆着好多豆渣、玉米、稻谷、米皮糠、麦麸皮、贝壳粉等。还有好多大的密封桶，里面装的都是豆渣。
李程立又告诉记者："因为市场上的粮价一直在涨呀，所以，我养猪，都是从节约饲料入手，在不影响猪生长的情况下，尽可能的去节省饲料，让饲料更高的利用。"这下记者明白了，饲料房为什么有那么多豆渣了。
他就是利用豆渣发酵喂猪，来节约饲料成本的。利用发酵后的豆腐渣当饲料，再合理搭配少部分粮食，既节省了成本又保证了育肥猪生长所需的营养。因为发酵豆渣做猪饲料喂猪，所以，李程立的饲养成本，每头猪降低了200元以上。那么这些猪会喜欢吃吗？发酵豆渣真的不影响猪生长？
他回答就："吃的很欢，还提前出栏了呢"。记者更是疑惑了，这豆渣是如何发酵，有这么好的效果呢？李程立用豆腐渣替代粮食当主料，有其得天独厚的优势。中某县地处省会郑州近郊，有很多豆制品加工厂。从2011年起，李程立就与中牟城里十几家豆制品加工厂签下了收购豆渣协议，保证每天有近2吨豆渣供100多头猪食用。2012年，尝到甜头的李程立，又专门到中牟县一家大型豆制品厂签下了间隔一天提供4吨—5吨豆渣的合同。并且还有郑州启富农业科技有限公司（豆渣发酵剂生产厂家）的技术人员，为他指导技术。有了豆渣，有了发酵技术，还愁做不好吗？
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除此之外，李程立还告诉记者，采取自繁自养，出栏一头猪比购买仔猪饲养，至少节资150元以上。而他在卖肥猪时，都是自己开车将猪儿直销肉联厂。目前，市场价肥猪为每公斤15元，卖给肉联厂，每公斤可达15.8元，"一头猪又可多卖上80元。"李程立说，一合算，自繁自养自销，一头猪就可以多卖200多元。 |
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