豆渣当饲料节省养殖猪成本，豆渣猪名震一方，李程立如何利用豆渣来养猪节约养殖成本呢？李程立又是如何达到每头猪多赚200元！
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河南的养猪户李程立，从几年前返乡之后，就开始了规模化的养猪生猪出售。出栏生猪是在200头以上每年，并且至少要赚到500-600元/头猪，而近几年每头几乎能赚到上千元。本月，记者采访了李程立。就是想了解一下，他是如何做到的？
他说，很早的时候，他并不太懂得养猪，也是慢慢摸索和尝试。创业初期，他先回购几十头猪来养，修建了并不大的标准猪舍，后来，一次养殖研讨会了，认识了郑州启富农业科技有限公司生产的豆渣发酵剂。李程立说，市场上各种粮食价格不断上涨，如何降低饲料成本是自己能否坚持养猪的关键。经过多方打探，他把节本增效的目光锁定于豆腐渣——利用发酵后的豆腐渣当饲料，再合理搭配少部分粮食，既节省了成本又保证了育肥猪生长所需的营养。他就开始用饲料发酵剂来发酵豆渣做猪饲料。他之所以能扩大规模，每年赚钱，原因就在于他用了发酵的豆渣。
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如今，随着李程立豆渣生态猪的知名度在外不断提高，现在他养殖的生猪除一部分卖到肉联厂外，每年出栏的200余头肥猪有近一半被周边市民上门点杀。尤其是年关之际，根本没有多余的猪卖往肉联厂。
"我的豆渣猪到农历年底前虽然可以出栏50多头，但现在有36头已经被中牟县里个人或单位预订了。"李程立说。
"在2007年前，姚家镇还没有一家规模的商品猪养殖场，村民购买仔猪都是一些猪贩从其它地方上批发过来卖给村民，价格每公斤至少要高出1元。养猪要赚钱，自繁自育是必不可少的。"投身养猪业时间已经7年的李程立深有感触地说，采用自繁自养，就不受市场仔猪价格的影响。
目前，李程立拥有13头母猪，平均每头母猪一年下崽要达到2.5胎近20头。李程立算了一笔账："如果买仔猪来催肥，按现在的行情，每头仔猪要花600元左右，购买仔猪的成本就占了一头肥猪成本的三分之一以上。今年很多农民养猪没有赚上钱，就是在去年下半年买的仔猪，那时候价正高，到出栏肥猪时，肥猪价却又跌落了。要从养猪中获得收益，只有自繁自养才能不因市场变化而吃亏。"
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