一、食品气调包装机
诸城市金超食品机械有限公司专业从事食品真空气调保鲜包装机械的研发、生产和销售,公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里—山东诸城。
公司有在气调保鲜、食品包装行业工作多年的专业研发人员。我们作为专业的气调保鲜包装解决方案供应商,一直以维护产品价值,*大化客户产品附加值为核心。我们提供的气调包装设备和方案充分考虑用户产品的生产效率以及其他资源的有效利用和节省。品质如金,超值服务是金超食品机械永恒的承诺和目标。
二、食品气调包装机
本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。
三、食品气调包装机
什么是气调保鲜包装机?
气调包装机将原有的包装盒抽真空,充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业,鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业,大型卖场所必备的食品包装设备。
四、食品气调包装机
国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO2二氧化碳:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
(1) *佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);
(2) 在低温下易溶解于水和脂肪;
(3) 它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
(4) 通常抑制细菌的*低浓度为30%。
O2氧气: 它的作用有三方面:
(1) 抑制厌氧菌的生长繁殖;
(2) 保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;
(3) 保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2氮气: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。
五、食品气调包装机
设备特点
本机采用电、气、机控制,可编程控制器(PLC) 各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定,人机界面对话,控制方便可靠,故障率低。 |
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