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速冻隧道常用于饺子、汤圆、海产品等速冻食品快速冻结,其温控范围在 -23℃~ -35℃之间,通常配合分散摆头、平板式输送网带或往复式速冻输送网带使用,可以实现速冻产品的输送和快速冻结,是速冻食品生产工艺中至关重要的环节,它决定着生产出的产品质量和产量,合理的设计速冻隧道能提高企业的产品质量和生产效率,大幅度提升成品率,产品外观漂亮、质量完美,有助于提高企业在市场的竞争力和产品的市场占有率,为企业带来有形和无形的影响力,为企业打造一个优质的发展空间。
速冻隧道包括<从饺子成型后依次排序>
皮带输送机 → 分散摆头 → 主传送网带 → 速冻库 → 成品料仓
工艺流程说明:经饺子机成型后的饺子,通过皮带输送机<皮带输送机的长度根据饺子机的数量而定>输送至分散摆头,摆头将加工成的饺子均匀的摊撒在主传送网带<总长13米,速冻库内12米,宽2.5米>,然后进入速冻库,速冻后的饺子落入成品料仓<成品料仓的独特设计,可以除去饺子上的冰渣和面屑,提升饺子的外观质量>,然后包装入库。 |
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