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2018上海国际烘焙展览会
International baking industry exhibition in Shanghai, China, 2018展会时间：2018年5月14--16日 中国国际贸易促进委员会纺织行业分会
展会地点：国家会展中心
承办单位：上海高登商业服务有限公司
展会概况
全球烘焙食品市场预测2018年達到447億美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。目前，我国焙烤食品行业初步形成了一批生产企业密集区和多个优势焙烤食品加工产业带，呈现出集群式发展的特色和较为合理的区域布局，目前全国大大小小有五六千家烘焙企业，企业规模普遍偏小，技术水平低。 现场精彩活动
★月饼、糕点房、设备供应商等评选活动
★协会年会和高规格学术交流会
★面包、月饼、蛋糕技术比赛和表演赛
★糕点店面开店和管理培训、中秋月饼营销战略培训
★包装盒设计大赛
★2018高端烘焙新品品鉴会暨新品招商会
参展范围
◆ 凡从事食品、糕点、月饼、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
◆ 专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆ 糕点、月饼、面包、蛋糕、饼干、休闲和膨化食品、糖果、巧克力等加工设备及器具、模具；
◆ 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
◆ 食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
◆ 肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
◆ 改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
◆ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅等设备、器具、原辅料及用品等；
◆ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备，展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
◆ 烘焙书籍、教育和培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测
联系方式
移动电话：15921037084联系人 赵楠QQ咨询：122840942 |
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