三鲜豆皮哪里有学,三鲜豆皮培训
联系人:湘源地-廖鑫
手机:13677333281(微信)  
《拨打热线学俩样送俩样》QQ:13677333281
联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
一、三鲜豆皮市场背景:
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。
二、培训内容:
1、三鲜豆皮的系统讲述;2、三鲜豆皮原料的选购;3、三鲜豆皮食材的预加工;4、三鲜豆皮加工的基本标准;5、三鲜豆皮加工的工艺步骤;6、三鲜豆皮经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
2、教学安排:
实际操作:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;
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