湖南哪里学叫花鸡技术
┃长沙湘源地项目部负责人：廖鑫
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 湖南湘源地培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号
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叫花鸡培训，学正宗的叫花鸡就到湘源地学习，本部有专业资深师傅教学，无须任何从厨经验，湘源地是手把手教学，有原料的挑选到成品出来都有师傅专门为你解答，你不怕学不到正宗的技术，就怕你不敢尝试，想创业的都选叫花鸡，叫花鸡有着悠久的历史，口味独特，可能是个好项目。
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
叫花鸡培训教学模式：
一：由师傅带这学员去挑选材料，选择什么鸡也是比较讲究的，挑选多大的鸡。
二：怎样分别各种的材料，以及材料的各种作用，怎样配料，每个配料都是有一定比例的，都是用电子秤来秤的。
三：腌制时候需要注意些什么，腌制多长时间，腌制时候要做些什么准备。
四：烤的时候需要注意些什么，烤的时间要多久。
五：怎样保存做好的产品。
叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。黄泥叫花鸡色泽棕黄，鸡身外遍涂。潮湿泥巴，再置炭火上徐徐烘烤，煨熟后，猛力一拍，泥巴随之而下，整只异香扑鼻，油润光亮，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡表面的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上特 制的作料，不要说吃，就是看上一眼就让人垂涎三尺！现今，这一美味早已走向全国，成为广大创业投资者选择的创业好项目。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备 |
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