小编给大家推荐一家来自重庆的老字号火锅,它就是——重庆巴倒烫火锅,它在合肥开了家无烟火锅店,火锅控们有福。终于不用跑到重庆去吃了。
要说巴倒烫有多火,阮经天,高晓松,高圆圆,谢霆锋,叶一茜......这些熟悉的明星们 ,可都是它的常客。下面随小编来看看这家火锅为何如此受欢迎。
百年秘制火锅底料,判断火锅是否正宗,首先就是锅底,巴倒烫的锅底是融入多种名贵中药材熬制而成,且吃后口不干、不上火,不伤肠胃,吃完身上还闻不到油烟味。
用餐环境舒适优雅,一进店就看到舒适的用餐环境,现代风装修风格尽显时尚,整个大厅看起来十分大气宽敞,再加上韩博无烟火锅设备的使用,彻底解决了火锅中溢出的油烟味,给顾客用餐营造了超级棒的环境。
韩博无烟火锅、烧烤核心优势
1、油烟分离技术及油烟净化技术
与上海理工大学进行科研合作,利用油烟分离技术有效分离火锅溢出的油烟,并采用多重油烟净化技术吸附火锅中的油脂分子及胺类物质,使油烟祛除率高达99%以上。
2、液沫雾化洗涤专利技术
通过将专用净化药水雾化,使之与火锅、烧烤中的油烟进行碰撞洗涤,高效祛除气体成分中的各类物质。
3、旋流脱水屏蔽专利技术
针对火锅中产生的水汽,采用旋流脱水高效离心技术,将火锅蒸汽转换为水,使之流进专用油杯,解决火锅店内冬天雾气严重的问题。
4、高效三层过滤系统(光触媒、活性炭、高效过滤材料等)
末端采用三层高效过滤材料装置,分解吸收残余的火锅、烧烤异味,彻底完全吸收。
5、智能集成化设计
采用微电脑触摸屏设计,将各项功能融为一体,操作方便,维护简单。
6、低噪音、高吸净率
采用定制双风轮低噪音风机,噪音控制在56分贝以下,油烟吸净率高达99%以上。
7、精湛工艺,完美细节
全不锈钢机身,精湛烤漆工艺,人性化设计,便于清洁擦洗,减轻服务人员工作负担,同时大大提高翻台率。
8、定制化研发
与上海理工大学科研团队紧密合作,针对各中高档火锅店不同的餐饮风格提供定制化服务 (定制锅具、定制餐桌造型、定制运行系统(如智能点餐系统等))。
9、光触媒技术应用
光触媒是一种以纳米级二氧化钛为代表的具有光催化 |
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