海参杀菌锅 海参蒸煮锅 海参高温杀菌锅价格张乐乐 15610199006 v海参和其他产品的不同在于杀菌的时间越长海参就会越小，后会完全化成了水，所以千万不要为了节省设备的投资而选择那些没有正规资质的厂家，否则杀坏一锅产品的损失就可能赶上设备的价格了。我公司的杀菌锅是经过上级部门正规检测，每一台设备出厂都经过严格的检测，技术人员上门指导安装调试，并教会工作人员操作，完全解决了客户的后顾之忧。
每个产品都有自己的杀菌工艺，海参是高营养的一种食品，越是营养高的食品越容易滋生细菌，而且我们追求的不仅仅是保质期的长短，还有海参的卖相和口感，所以海参杀菌后的保质期就不如其他的食品长，一般情况下的保质期是三个月，海参对杀菌的温度和时间要求都很严格，所以我们选用电脑全自动的杀菌锅，这样杀菌全部由电脑控制，确保杀菌时的温度和时间控制的准确性，以确保做出合格的产品
售后服务：
1、公司每件产品都经过严格检测试后出厂
2、“保姆式服务”7天24小时客户服务热线，随时为您提供完善的技术支持，解决后顾之忧
3、对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试
4、随时满足供应产品中的配件
5、免费为用户提供终身服务
杀菌锅在罐藏食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。
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食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，大限度减少杀菌时间。
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。 海参杀菌锅 海参蒸煮锅 海参高温杀菌锅价格
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可 |
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