贵州习酒与普通白酒相比有3大不同：
一大不同：不是每一款就都能称得上“特曲”，特曲是体现酒质最有说服力的一个系列，特曲久的发酵期一般在四十天以上，最长超过两个月而普通曲一般四十天以内。
二大不同：复蒸工艺，每一滴酒弥足珍贵。 习牌特曲采用复蒸工艺，把所摘取的浓香习酒优良原酒进行再次蒸馏，虽会使原酒产量减少20%，但这能有效去除原酒中的各种杂质，有效提高浓香习酒的纯度和醇度。
三大不同：习酒浓香五十周年纪念酒，钟方达，高级工程师，高级品酒师，中国白酒国家评酒委员，中国酒业协会技术委员会委员。
系出名门，绿色酿造生态环境
习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。公司占地面积2755亩，建筑面积35万平方米，厂区方圆十里，故称“十里酒城”。公司现有职工3000余人，总资产9.06亿元，拥有各级各类专业技术人员500余人，具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力，是茅台集团的浓香白酒酿造基地，贵州浓香白酒的典型代表，在全国同行业中同步通过法国BVQI认证和中国方圆标志认证。主导品牌习酒系列、茅台液系列、习水系列曾先后被评为省优、部优、国优并获得国内外大奖50多次。 |
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