现在的手头有些闲钱和厌倦了朝九晚六的生活的人,都纷纷开始走上了创业这条路,在市场上这么多的创业项目中,奶茶行业因投资小,操作便利深受大部分投资的追捧。随着对奶茶加盟行业的深入了解,很多投资者就会疑惑,到底是加盟好,还是自营好呢?
一、减轻后期运营资金压力
如果你的投资预算有限,加盟费对于你来说,可能很难接受,那么你可以将这部分费用,作为后期运营资金也是不错的,前提是如果你对这方面有足够的经验,可以很好的使用这笔费用。
二、自营奶茶店的自主性更强
自己开奶茶店,可以根据自己的喜好确定奶茶店的名字,未来可以自主创立品牌;按照自己的喜好设计装修店面,拥有自己的风格;经营方面也比较自由,没有奶茶店加盟的约束,原料可以自己采购,产品也可以自己研发。
选择自营,大体上基于以上两点。可是很多人却忽略了这几点。
自营,意味着从0开始。也就是说,开店所有相关的事宜,包括开店的选址,店面的设计和装修,奶茶店的名字,产品的菜单,进货的渠道,设备的采购…都要亲力亲为。
自营,意味着自己要掌握奶茶技术,不仅要自己会,店员的培训也是不可缺乏的一部分。靠一己之力,想要撑起一家奶茶店,等你真正做了,才能体会其中的艰辛。
自营,意味着饮品的定期研发更新。茶饮市场变幻莫测,如果不能根据顾客的需求,不断研发更新饮品,结果可想而知。
自营,意味着开店和经营上遇到的系列问题,自己都要给出相应的解决措施。
再来说说奶茶店加盟吧
经常有朋友说“奶茶店加盟费太贵了!”那你了解过他们给出的加盟费,为什么是那个价位吗?不,你只是了解了加盟费的数字,仅此而已。话说回来,既然自营有那么多优势,为什么很多人还是会选择加盟呢?
南塘畔奶茶以加盟的方式开奶茶店,它的优势无非就是自营奶茶店的劣势。如果你没有开饮品店的经验,加盟或许是更好的选择(省心)。但有一点想说的是,如果你是通过加盟的方式开奶茶店的话,可以将节约出来的时间,用来研究如何增加、留住自己的顾客,提高顾客的复购率。换句话说是可以有更多时间考虑战略上的问题。
“开奶茶店,到底是加盟好还是自营的好?”这个问题没有标准答案,不同的人,有不同的出发点,不同的考虑,不同的战略。但不论是自营开奶茶店还是选择奶茶店加盟,你都要根据自身情况去做全面的了解和判断,选择适合自己的方式开奶茶店, |
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