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公 司: 芜湖一翔厨房设备维修有限公司
发布时间:2021年03月14日
有 效 期:2021年09月13日
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姚经理 先生 (经理)
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电  话: 15856381951
传  真:
手  机: 15856381951
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公司主页: http://yixiang111.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:芜湖一翔厨房设备维修有限公司

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    酒吧餐厅厨房设备安装工程 酒吧餐厅厨房设备改造芜湖一翔
酒吧的厨房应布置为统间式,即将切配、烹调、洗涤、点心制作都安排在一个统间内,这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。 由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品,所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。
其基本设施设备应包括:
1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇,一种安得低一点的进气扇,另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大,需具有可擦洗过滤器。
2、炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。
3、冰箱、低温冷藏柜等。
4、洗涤消毒设施及设备。 


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