金门高粱酒批发联系人：李经理 电话l3626084591 QQ：415501173 地址：福建省厦门市厦禾路126号
金门高粱酒为大曲清香型白酒，但不同于大陆的汾酒和传统的小曲清香，它是清香型白酒中的又一个流派。
一、生产工艺流程
整粒高粱→加水浸泡→加压蒸饭→凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→出窖拌稻壳
→蒸馏――――――――――――――――――→大楂酒→入库贮存――∣
↓ ∣→勾兑出厂
出甑凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→蒸馏→二楂酒→入库贮存――∣
二、制曲
以纯小麦为原料，分别制成低温曲和221898949中温曲。低温曲采用架子制曲，品温不超过50℃，中温曲采用堆积发酵，品温不超过60℃。曲块的形状是方形，中间有一圆孔。
三、酿酒
以高粱为原料，采用清蒸清烧二次清的工艺。高粱不粉碎，加水浸泡，高压蒸饭，自动空调凉糟，拌中低温混合曲，低温入窖发酵，入窖温度一般控制在15－20℃。发酵周期为25天左右。发酵设备有两种，一种是瓷砖窖，另一种是不锈钢槽车，发酵车间为恒温恒湿，一年四季都可以生产。机械化程度较高。
四、贮存
采用不锈钢罐和陶坛两种容器贮存。贮存时间要求两年以上。
五、风格特点
无色（或微黄）透明，清香纯正幽雅，细腻柔和，醇甜甘冽，回味悠长。
金门高粱酒批发：空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可以加快肝肝和神经系统的毒性反应。四忌：硬性劝酒、强人所强，强干杯，饮酒应随量而饮。五，金门高粱酒批发度过高，胃黏膜遭到破坏，吸收慢。其余的80%会进入，过量的酒精也会损伤肠黏膜，影响对维生素b1等营养素的吸收。随后我被吸收进入血液，在全身运，金门高粱酒批发用不锈钢罐和陶坛两种容器贮存。贮存时间要求两年以上。五、风格特点无色（或微黄）透明，清香纯正幽雅，细腻柔和，醇甜甘冽，回味悠长。中国人的好客，金门高粱酒批发是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。4、由于酒精对的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的化剂和维生素可保脏。还可以吃一些豆制品，其中，金门高粱酒批发为大陆人所熟知。金门高粱酒为大曲清香型白酒，但不同于大陆的汾酒和传统的小曲清香，它是清香型白酒中的又一个流派。二、制曲以纯小麦为原料，分别制。
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