马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格联系人：李经理 电话l3626084591 QQ：415501173 地址：福建省厦门市厦禾路126号
金门高粱酒为大曲清香型白酒，但不同于大陆的汾酒和传统的小曲清香，它是清香型白酒中的又一个流派。
一、生产工艺流程
整粒高粱→加水浸泡→加压蒸饭→凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→出窖拌稻壳
→蒸馏――――――――――――――――――→大楂酒→入库贮存――∣
↓ ∣→勾兑出厂
出甑凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→蒸馏→二楂酒→入库贮存――∣
二、制曲
以纯小麦为原料，分别制成低温曲和221898949中温曲。低温曲采用架子制曲，品温不超过50℃，中温曲采用堆积发酵，品温不超过60℃。曲块的形状是方形，中间有一圆孔。
三、酿酒
以高粱为原料，采用清蒸清烧二次清的工艺。高粱不粉碎，加水浸泡，高压蒸饭，自动空调凉糟，拌中低温混合曲，低温入窖发酵，入窖温度一般控制在15－20℃。发酵周期为25天左右。发酵设备有两种，一种是瓷砖窖，另一种是不锈钢槽车，发酵车间为恒温恒湿，一年四季都可以生产。机械化程度较高。
四、贮存
采用不锈钢罐和陶坛两种容器贮存。贮存时间要求两年以上。
五、风格特点
无色（或微黄）透明，清香纯正幽雅，细腻柔和，醇甜甘冽，回味悠长。
马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟就可进入血液，30~120，马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格为固体曲和液态曲。固体曲又依外型分为「块曲」与「散曲」。块曲中，大块的叫「大曲」，小块的叫「小曲」，原则上大曲原料为麦类，小曲为米。散曲则以，马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格倒下。3、喝金厦缘台湾高粱酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其，马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格粱酒所使用的曲，原料皆为生料小麦，经磨碎、添加水拌匀后，压成曲块，在适当温度湿度条件下进行培曲，供酿酒使用时再将其粉碎。制曲的环境与过程，会，马萧礼盒（蓝盒）高粱酒价格的礼品酒挑花了眼，超市允许试尝本人也不太懂，所以我的准绳就是大品牌选金门高粱 |
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