牛血灌装机牛血自动灌装设备多少钱客户有屠宰场，驻马店的张经理，想在屠宰场里做血豆腐，现在的牛血都浪费了，有的是邻居用盆接走了，剩下的都冲掉了，预计血产量是600斤，加水比例是1:1，装300g的盒，牛血自动灌装设备多少钱客户现在什么设备都没有，不过客户这边不想用太多的设备，想要人工多一些，跟他确定了一下用真空脱气、灌装、杀菌，客户一天做一次，杀菌也想一天杀菌一次
牛血灌装机可起到“补血”作用。 牛血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常食牛血，能延缓机体衰老，耳聪目明。
牛血灌装机生产流程：
1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式，牛血自动灌装设备多少钱采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏，防止变质及凝块。
3.过滤：采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，如毛发、粪便、已经凝结的血块。
4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，脱去血豆腐中大部分气泡与血腥味，让血豆腐更加顺滑
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的盐，以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料。
6.高位待装：为了减少在输送过程中的过多掺杂空气，影响产品质量，因此多采用高位待装的方式进行灌装。
7.灌装：采用双孔、四孔、六孔铝合金耐酸铝模具，具有自动落盒，自动灌水（混合物），
8.高温灭菌：一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，杀菌时间要在30分钟左右。加上装车25分钟，升温25分钟，降温45分钟，加工一锅时间约为2小时左右。
9.冷却、清洗、风干：通过冷却降到常温方便后期装箱，同时清洗掉杀菌过程中被污染的成品，清洗完风干即可装箱入库。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-碱液-水的清洗方式，保证不影响第二天加工的产品。
对应设备：
盒装工艺流程及操作要点：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线。
牛血灌装机血豆腐全自动罐装机
型号：4排
容量：300ml
功率：6 Kw
耗气量：0.6 m3/min
电源：～380V 50Hz牛血自动灌装设备多少钱
罐装数量：理论数据3300杯/h
外型尺寸：4800mmX1100mmX1600mm
牛血灌装机售后服务：一年三包、终生维修、量身定做。长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人 |
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