一枚黑豆干出一个产业，创业五年，做黑豆深加工，做黑豆腐，致富经张玉鹏，跟随老大，一路打拼，努力吧，我们还年轻！
一颗黑豆带来的致富之路！
张玉鹏：种黑豆一个是产量高，另外一个是价格也非常好，你比如说黑豆一斤比黄豆最少要高出一元多，甚至要翻一倍。
专家 魏宝东：黑豆主产区主要在咱们东北，辽宁，吉林，黑龙江，都有一些，但是即使在咱们东北，主要黑豆的地区，现在种植的黑豆也没有那么多。
相比黄豆，黑豆种植的人少，知道的人少，才有是市场。张玉鹏带动大家一起种植黑豆。当年10，张玉鹏1000亩的冰葡萄地，一共收上来30多万斤黑豆，光是收购这些黑豆，张玉鹏就花了100多万元。然而，当张玉鹏开始卖黑豆了 ，却发现市场上黑豆的需求有限，按这个速度卖下去，每年收上来的黑豆只能卖出十分之一不到，但为了冰葡萄不被冻死，每年还必须继续种植。经过深思熟虑，张玉鹏决定搞黑豆深加工。搞深加工不仅消耗大量黑豆，还增加了黑豆的附加值。
张玉鹏开始寻找新的方法。
2017年7月11日，张玉鹏的第一个豆浆店在辽宁丹东开业，他想用黑豆浆先让顾客了解黑豆制品。
豆浆店员工 张爱阳：(顾客)也会问，问(豆浆)为什么是绿色的，然后我们就给他解释一下，在售卖的时候我们有黑豆的样品。
尽管每天能卖400多元钱豆浆，但这并不是张玉鹏的目的。用卤水点豆浆，就能做出豆腐。卖黑豆腐，才是张玉鹏真正的财富计划。那么，他咋又想起做豆腐呢?
张玉鹏的母亲是做豆腐的，做了三十多年，张玉鹏想学习母亲，并把这个李传芳黑豆腐传承下去。
做豆腐赚的是辛苦钱，利润薄。但是市场需求很大。以火锅店为突破口，张玉鹏迈出了进入餐饮市场的第一步，一家火锅店每天就能消耗100斤黑豆腐。他很兴奋，又成立了销售黑豆腐的公司，并在墙上挂了一张母亲的照片。
张玉鹏：传承，我母亲做豆腐做了三十年，然后传承到我这，母亲做豆腐做了这么多年，挺不容易的。
张玉鹏决定组织一场活动，他要邀请全市的大厨来进行一场黑豆腐菜肴发明大赛， 借助厨艺比赛，张玉鹏推广了黑豆腐在当地的知名度，不仅消费者知道了黑豆腐，来参赛的厨师也深入了解了黑豆腐。当地的特色餐厅都找张玉鹏合作，每天光是供应饭店就有三千多斤黑豆腐。
就这样2018年，张玉鹏靠着黑豆的深加工产品，卖出了3500多万元，加上冰葡萄酒，总销售额7000多万元，并带动村民一起致富。
截止到今天，李传芳黑豆腐店已经有171家加盟店了，这个 |
 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 食品、饮料 >> 豆制品 >> 寻求李传芳黑豆腐店加盟商
联系信息
