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白酒的生产设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。
生料酿造白酒,在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化),而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要讲述蒸馏设备。
在众多蒸馏设备中,无论传统设备还是新型设备,其原理都是一样的:
酿酒设备
完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同,分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程,习惯上统称为蒸馏)。
把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾,生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分,剩余混合物中含有较多的难挥发组分,因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。
生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多,主要有简单蒸馏和精馏等。
在白酒生产中,将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩,得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节(或称为蒸馏),它属于简单蒸馏。
白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。南口前镇裕发祥酿酒生产的辽宁酿酒设备,选用精良的材质,产品质量优异,制作工艺精湛,主要用于酿酒。我司产品在辽宁拥有很好的销量,有需要的客户请到我公司销售网点选购,我们将以直销;厂家直销的方式进行销售并以陆运方式为您进行货物配送。诚信为本,合作共赢是本公司的文化理念,我司积极开展广泛合作。辽宁酿酒设备多少钱|口碑好的辽宁酿酒设备南口前镇裕发祥酿酒供应,南口前镇裕发祥酿酒的辽宁酿酒设备以新颖的样式,精致的工艺,优越的性能及周到的售后服务得到业内人士的一致好评,更有部分产品热销于辽宁省内外地区 |
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