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供应蔗糖脂肪酸酯厂家,高纯度品质保证 供应蔗糖脂肪酸酯厂家,高纯度品质保证_康迪斯化工(湖北)有限公司_供应蔗糖脂肪酸酯厂家,高纯度品质保证

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公 司: 康迪斯化工(湖北)有限公司
发布时间:2022年07月25日
有 效 期:2023年01月24日
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代生 先生 (市场经理)
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传  真: 027-83238443
手  机: 18271433010
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邮  编: 433000
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公 司:康迪斯化工(湖北)有限公司

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详细说明

    蔗糖脂肪酸酯
英文名:Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性:单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。
外观:白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体
应用:乳化剂、保鲜剂,用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等
用量:用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,*大使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,*大使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。


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