单月桂酸甘油酯
中文同义词: 十二酸-2,3-二羟基丙酯;月桂酸甘油酯;十二酸单甘油酯;甘油一月桂酸酯;单月桂酸甘油酯/甘油一月桂酸酯;月桂酸甘油单酯;月桂酸单甘油酯;甘油一月桂酸
英文名称: MONOLAURIN
CAS号: 142-18-7
分子式: C15H30O4
分子量: 274.4
EINECS号: 205-526-6
熔点: 63 °C
沸点: 186 °C / 1mmHg
密度: 0.9764
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸箱
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 防腐保鲜剂
下延产品： 肉制品、乳制品及果蔬产品
运用： 肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品个保质期
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