基本信息
产品名称：盐酸硫胺维生素B1
CAS： 67-03-8
英文名称：Thiamine hydrochloride
中文名称：盐酸硫胺
MF： C12H18Cl2N4OS
MW： 337.27
CAS： 67-03-8
天然/合成：合成
级别： 医药级
含量： 98.5%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
成份：
理化属性：白色针状结晶粉末，有微弱的类似米糠的气味，味苦，无水干燥品在空气中迅速吸收水分（4%）。熔点246
～250℃。对热稳定（170℃），易溶于水，微熔于乙醇。不溶于苯和乙醚
类别： 食品
行业： 食品
领域： 营养增补剂
下延产品：调制乳粉（仅限儿童用乳粉），调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉），豆粉、豆浆粉，豆浆，胶基糖果，大米
及其制品，小麦粉及其制品，杂粮粉及其制品，即食谷物，包括辗轧燕麦（片），面包，含乳饮料，风味饮料，固体
饮料类，果冻
运用： 维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1 不足，辅羧化酶活性下降，糖代谢受阻，从而影响整
个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻，不能进入三羧酸循环，不继续氧化，在组织中堆积。这时，神经组织供能不足
，于是可出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎，肌肉萎缩和水肿，严重时还可以影响心肌和脑组织的功能。维
生素B1不足还会引起消化不良，食欲不振和便秘等病症。
用法用量：调制乳粉（仅限儿童用乳粉）1.5 mg/kg ~ 14 mg/kg ，调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）3 mg/kg ~ 17
mg/kg，豆粉、豆浆粉6 mg/kg ~ 15 mg/kg，豆浆1 mg/kg ~ 3 mg/kg，胶基糖果16 mg/kg ~ 33 mg/kg，大米及其制品
3 mg/kg ~ 5 mg/kg，小麦粉及其制品3 mg/kg ~ 5 mg/kg，杂粮粉及其制品3 mg/kg ~ 5 mg/kg，即食谷物，包括辗轧
燕麦（片）7.5 mg/kg ~ 17.5 mg/kg，面包3 mg |
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