厂家直销血制品加工生产线 血制品流程设备 血制品器械价格
血豆腐也叫血旺,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。血豆腐起源于明朝时期。
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整套血豆腐生产线
暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、脱气罐、灌装机、高温杀菌锅、CIP清洗机等设备组成。
暂存搅拌罐:带有搅拌装置,防止后续加工过程中血液凝固,可在此环节加抗凝剂。
冷藏罐:血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温冷藏时间3~15小时。结构特点:冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。
采用聚胺氨材料发泡保温。
过滤器:降温后的血浆必须通过过滤器,将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。
结构特点:过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用多层过滤技术,确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。
过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。
脱气罐:脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟。
结构特点:
脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。
灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。
清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。
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山东沃达斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日,公司对于一些百年老公司来说缺少的是经验,但我们会秉承产品质量第一的理念,尽努力做好我们的产品,争取给客户一个完美的体验,目前在全国有多家分公司,公司成立以来,以其雄厚的技术为依托,市场需求为己任,附以现代化的生产车间,赢得了广大用户的赞 |
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