2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。
VIP咖啡饮品精品班
课程名称* VIP咖啡饮品精品班
课程学时 21天
招生对象* 开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升
课程信息:
课程时间 : 工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
课程时长:21天 /11周
课程人数:10人左右/班
适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)
课程内容
意式咖啡5天(约10款)
第1天:《咖啡机结构》意式咖啡的种类介绍,意式磨豆机的简介及基本操作,如研磨机的调节与日常保养,萃取Espresso步骤及实操训练独立制作一杯标准美式;
第2天:牛奶温度控制与牛奶发泡原理讲解,根据不同饮品来制定奶泡,学习奶泡与浓缩咖啡的融合技巧;
第3天:拿铁咖啡,香草拿铁,榛果拿铁,馥芮白 平白冷热饮制作与练习
第4天:卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡咖啡的详解,冷热饮制作与练习
第5天:学习用虹吸壶做一杯好咖啡,对爱乐压、手冲咖啡、精品咖啡、冰滴咖啡的制作与练习。
咖啡拉花6天 (约10款)
第6天:创意花型的制作及雕花——巧克力雕花,动物熊,Hello猫,焦糖雕花,爱心等花型手法教学和练习;
第7天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——咖啡拿铁郁金香教学练习;
第8天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——咖啡拿铁树叶教学练习;
第9天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——压纹反推等花型教学练习;
第10天:咖啡拉花课程进阶,压纹爱心,压纹树叶,等花型教学练习;
第11天;咖啡拉花课程进阶,独立掌握花型,——压纹郁金香教学练习
创意饮品+奶茶6天(约40款)
学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线)
常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询*新开班信息,可预约免费试学课。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号) |
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