翻糖蛋糕课程
一．〖 办 学 优 势 〗
★★★杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品 冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
翻糖艺术精品全能班（18天学期）
（ 精品课程学费7500元 活动价5000元 名额只限10名 包教包会 含所学材料费）
三、【招生对象及报考条件】
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00
课程 第一章基础知识
1.工具的认识
2.翻糖膏和干佩斯的认识
3.翻糖蛋糕准备工作
4.翻糖膏的处理和储存
5.干佩斯褶皱纹
6.翻糖润色
第二章花卉制作
1.玲兰花(一束）
2.马蹄莲
3.玫瑰花
4.仿真树叶
5.香水百合
6.绣球花
7.松球
8.康乃馨
第三章卡通动物制作
1.长颈鹿
2.小猪（一对）
第四章糖衣
1.糖衣上色
2.擀平糖衣的技巧
3.糖衣覆盖
4.糖衣抹面
第五章 基本的模具使用方法
第六章翻糖纸杯蛋糕制作
1.圈圈漂亮花
2.手提包
3.蝴蝶结
第七章翻糖饼干
1.圣诞树
2.海绵宝宝
3比基尼
4.奶瓶
5.小鱼
6.米奇
7.可爱雪人
8.熊大
9.手套
10.袜子
第八章人物 婴儿、芭比娃娃
第九章 杯子蛋糕胚子 饼干配方 食用干佩斯，翻糖配方
第十章 制作练习的干佩斯 制作练习的翻糖
招生热线：188-5817-5617(周)
在线QQ咨询：149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复
培训课程介绍：http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
培训地址：杭州萧山区育才路666号
常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询*新开班信息。可预约来校免费试学课。
注：
1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外） |
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