盘式馒头机(根据客户需要的重量来制作机器,一般两天可以发货)
概述;电动机启动后,将和好的面团均匀投入料口内,在双蛟龙作用下,面团被挤压输送至出面口,
通过出面调整口,被均匀挤出后顶起吊轮,切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面块,然后依次落入入料口。
在成型盘圆弧槽中揉搓、滚圆形成表面光滑的圆柱球状馒头坯。馒头坯大小靠调整活动架改变吊轮与前盖距离来实现。
电压:出厂220v(可选380v)
功率:1.5kw
电机:出厂铝芯(可更换铜芯,加150元《一般铜芯加100》铜芯区别铜的材质不一样)
产量:一分钟30个左右
外型尺寸:(560*600*1000)
重量:150公斤
优点:调节浮动大,最多可调价30克
4.操作程序
4.1支起接料盘,面粉斗内加入适量面粉;按下“ON”按钮,将和好的面团切成1—1.5kg条块状,不间断投入料口内,使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上,这样才能保证绞龙连续均匀的输面,是馒头大小一致。切刀旋转可自行切下定量面团落入成型盘,成型后馒头自动抛出,进入接料盘。
4.2称量馒头大小,按机器规定数目进行称量,是否符合700—725克/X个(X=5、6、7、8、10),若不符合标准计量,应松开活动架上的蝶形螺母,调整吊轮与前盖距离,使其伸缩,达到调整馒头大小的目的i。
使用的面团含水量推荐1:0.4—1:0.45作为用户参考,无论手工或机制面团均应和制均匀,面团太硬或太软影响成型。加工不同规格的馒头,要更换成型盘和前盖。 |
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