纸包鱼是多年前在川渝的健康美食，由于社会的发展，国内各地的饮食文化开始互通，纸包鱼就流传到国内很多地方，刚流传的时候很多人就看到了健康烤鱼的商机，所以就有了很多人进入这个行业，据不完全统计，纸包鱼饭馆不仅在重庆四川两地很多，在国内很多地方都能看到纸包鱼店，而且还根据顾客的口味，改良出了多种口味的烤鱼。纸包鱼的制作方法和传统烤鱼的制作方法相比，纸包鱼采用更为健康的电烤，使饭馆没有那么重油重烟，鱼中的营养会更少的流失，制作而成的鱼肉更为鲜嫩，在此基础上，加入调料，使其健康、卫生、环保等特点被广大人民群众称赞。
【培训内容】
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.选鱼、杀鱼的技巧方法。
3.纸包鱼飘香酱的制作。
4.先蒸后烤的火候、温度控制。
5.各种口味纸包鱼的反复操练。
【特点】
1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营；
2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求；
3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念；
4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
【后续服务】
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。 |
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