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客源的分析
各个阶层的消费者的习惯和消费能力是不同的,相对大灶台来说,还是比较接地气的,而且消费的额度不是很大,无论是学生,工薪阶层,还是公务人员,基本上各个阶层的消费者都能够接受,也是比较符合前来休闲消费的主观目的。
价格的定位
价格是影响经营的重要因素之一,当其它的条件都基本成熟之后,价格起到了重要的作用,在初期,采用高质量的大灶台,高水准的服务水平以及较低廉的价格,可以很快的赢得顾客,树立自己良好的形象,有利于打开局面,实现向正常经营的过渡。
市场调查
现在的经济的快速发展,社会压力过大,很多人都希望在闲暇时间能够有一个放松的地方和特别的休闲方式,大灶台在很大程度上满足了大多数消费者的心理状态,自然而然的会变得火爆起来,但是,想要做好大灶台只是这样是远远不够的,比如周边的环境是否合适,交通设施是否方便,硬件的水电气是否齐全等。 |
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