蛋白胨生产厂家
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『产品简介』
中文名称：蛋白胨中文别名：肉蛋白胨; 眎蛋白胨; 胰蛋白胨
英文名称：peptone英文别名：Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy SoyCAS号：73049-73-7;91079-38-8号：293-426-3
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【蛋白胨级别】：食品级
【蛋白胨原料】：牛皮，牛骨
【蛋白胨英文名】：peptone
【蛋白胨水溶性】：可溶于水
【蛋白胨外观】：以淡黄至棕黄色粉剂为主
【应用】：微生物和动物细胞培养基
【分类】：动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
【简介】：蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
【蛋白胨性状】：蛋白胨为淡黄色的粉末，具有肉香的特殊气息。溶于水，过热不凝固，在饱和硫s铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。
『产品应用』
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