2021年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程，零基础入学，学会为止，有推荐就业创业，来校可预约免费试学课。 电话：一八八伍八二二伍三八三
西点烘焙网红技能班
课程名称： 西点烘焙网红技能班
课程学时：2个月
招生对象： 适合零基础学员，兴趣爱好，技能提升以及就业和创业开店人群。
课程时间：工作日班
周 末班
上午：9:30---下午16:30
课程时长：2个月/20周
课程人数：10人左右/班
适合人群：适合零基础学员，兴趣爱好，技能提升以及就业和创业开店人群。
学习热线188-5822-5383（微信同号），在线Q咨询1454372483（24小时在线）
课程地点：鄞州校区（宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号）
第一周：生日蛋糕
1、基础抹面蛋糕，制作直面蛋糕制作学习，圆面蛋糕制作学习，了解奶油制作打发。
2、水果、卡通蛋糕类
3、网红蛋糕
4、裱花蛋糕制作，学习抖、拉、吊、挤、裱、刷等7种手法的制作及学习.
5、韩式裱花蛋糕：
第二周：流行面包
1、甜面包类
2、日式面包类
3、吐司类
4、网红面包
5、养生面包类：
第三周：下午茶点
1、干点类
2、甜品类
3、甜点类
4、塔、派、常温类
5、慕斯类
第四周：网红饮品
1、纯茶、纯茶系列
2、奶茶系列
3、奶盖系列：
4、果茶系列
5、冰沙系列
第五周：蛋糕、韩花蛋糕
1、蛋糕花卉制作
2、成品蛋糕制作
3、场景蛋糕制作
4、韩式裱花
5、组装蛋糕
第六周：软欧面包
第七周：法式西点
1、慕斯系列：
2、水果系列：
3、派系列：
4、维也纳蛋糕（巧克力蛋糕、香缇奶油、坚果，装饰）
5、日式烤芝士（香草脆脆、）
第八周：网红饮品、咖啡
1、网红奶茶系列：
2、气泡水系列：
3、奶昔系列：
4、意式咖啡：
5、咖啡泡制 |
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