2006年，中国商务部先后确定了两批中华老字号名录，明确了1128家为中华老字号企业。包括1651年（清顺治年间）创立的王麻子厨刀，1828年（道光年间）创立的王老吉凉茶、1864年（清同治年间）创立的全聚德等中华百年老字号在内的文化艺术服务和餐饮服务类合计占比超60%。而据商务部统计，40%的老字号勉强实现盈亏平衡，剩下近一半都是持续亏损状态。
究其原因，不仅有来自运营管理上的不规范、技术上缺乏创新，也有来自缺乏品牌战略规划、知识产权保护意识淡薄等众多综合因素影响。
370年，王麻子称雄北方刀剪市场
自古以来，就有“北有王麻子，南有张小泉”这一说法，作为中华刀剪文化传承的老字号品牌“王麻子”，自清代以来一直是北京刀剪行业的龙头，引领着刀剪行业不断壮大和发展，在我国的北方市场有着广泛的品牌认知度和美誉度。
1956年，毛泽东主席两次谈话中强调说“王麻子一万年也不要搞掉，要永远保留下去”。正因为国家领导人对民族品牌的肯定和支持、民众对王麻子品质及声誉的认可，王麻子这一中华百年老字号民族品牌在新时代得以继续发扬光大。
尽管王麻子有着天然的本土优势，但上世纪八九十年代，随着国际品牌纷纷进入，我国刀剪行业品牌之间的市场竞争进一步加剧。王麻子在品牌理念、市场规范管理、供应链管理上却日趋呈现出不足，销售量和市场份额逐年双双下滑。王麻子的现状，亦即我国老字号品牌的现状处境，如何让民族老字号品牌重焕光彩、使得有着百年历史文化传承的民族品牌得以继承发扬，也成为了当下处境亟需解决的一个问题。
凤凰涅槃，王麻子老品新生
2020年5月，随着一声榔响，王麻子正式联姻广东金辉刀剪股份有限公司，金辉刀剪以近2亿的拍卖金额全资收购王麻子品牌及相关资产。嫁入豪门并获得新生这样的方式，或许是对王麻子*的安排。
广东金辉刀剪股份有限公司董事长钟敏表示，金辉刀剪会以自身资本和技术优势与百年老字号品牌以及非物质文化遗产工艺进行融合，将金辉刀剪多年来服务于德国、日本等高端刀具品牌制造的技术及经验，应用到新一代王麻子品牌运营层面，进一步提升王麻子品牌在国内甚至国际市场的竞争优势。
可喜的是，2021年，新一代王麻子在金辉刀剪总经理钟嘉良的带领下，已逐步走出王麻子过往的困境，在产品技术、品牌运营、市场管理上有了全新的蜕变，以锋利度及耐用性为例，新一代王麻子采用了金辉刀剪领先的锻造技 |
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