端午节将至，随着黔贵坊粽子陆续上架销售，为让消费者能合理、科学的品尝黔贵坊粽子的味美，黔贵坊于发布关于黔贵坊粽子的消费提醒，提醒广大消费在选购、烹饪、储存和食用等环节中注意事项：
（一）选购
黔贵坊粽子全系粽子都是抽了真空的，当消费者在挑选粽子时，
需仔细查看粽子的真空包装袋是否完好，是否有破损、漏气或胀袋等现象。破损的真空包装，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。如发现真空袋有破损，请另挑选完好的完好的。并及时通知现场销售人员及时更换下架处理。
（二）储存
每年的端午节时节，天气炎热，有些地区湿度较高，含水量较高，在这样的环境中容易酸败，霉菌等微生物极易生长繁殖，所以在高温、、湿热的地区，要注意粽子的放在干燥阴凉处。
如在常温环境下，粽子不能悟在在不透气的塑料袋、水桶等封闭环境中。撕开真空袋后的粽子因保质期短，每次要少量打开，按需打开，即时食用，不要一下子全打开，以防吃不完，发生粽子变质。如确实有已打开吃不完的粽子，应该*好在3天之内将其吃完，或将其放入冰箱中冷藏。
（三）吃用
如何您在煮或食用粽子过程发现粽叶发黄、或变墨绿，这是正常的自然现象。因为粽叶在蒸煮过程中，温度较高，粽叶的色素有一部分会被开水冲入水中，绿色会褪去一些。
如您所购买的粽子是含有杂粮或杂豆的粽子，再加之很多粽子被粽线捆扎很紧。因此，需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。
如是冷粽子，需要再次加热后再食用，因为冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固、含油脂较高等原因，会影响粽子的口感。
（四）特殊人群
有糖尿病、三高、肝胆等疾病的消费者尽量少吃粽子，或者吃合适自己饮食的粽子，记住一定要控制量。必尽很多粽子都含有高糖（高淀粉）、高能量。如果在吃粽子前或后，吃一些蔬菜、水果、汤羹等，会更好，一是营养均衡、二是有助于消化、三是保胃。
*后一点，要注意多运动，在享受粽子美食的同时运动一下。 |
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