食品级不锈钢的特点：
1.耐腐蚀性：与其他金属相比，不锈钢特别耐腐蚀和生锈，因此非常适合在厨房中使用。食品级不锈钢通常用于厨房设备，其更换成本很高。但是，由于大多数不锈钢牌号都具有很高的耐腐蚀性，因此您不必担心需要频繁更换设备。
2.强度：食品级不锈钢坚固，是用于重型设备或用于存储区域的架子的极佳材料。
3.易于清洁：其他材料（例如木材或塑料）具有沟槽或开口，细菌可侵入并生长。不锈钢是光滑的，不会为细菌提供藏身之地，因此您可以轻松地将其清除，这对餐饮服务而言是必不可少的。
4.非反应性表面：不锈钢是非反应性金属，这意味着您可以用它来烹饪酸性食物，例如柑橘，西红柿和醋。其他金属（例如铝和铁）具有反应性，在这些金属中烹饪酸性食物会影响风味并破坏金属表面。
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