喝啤酒,生啤熟啤原浆纯生和扎啤,都有啥区别?
喝啤酒,生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤,它们到底有啥区别,哪种更好喝?下面蓝象原浆小编整理分享给大家涨知识了!
夏天是喝啤酒的季节,不论多么炎热的温度,一杯冰镇啤酒下肚,就能驱除燥热,带来舒爽的心情。然而啤酒的分类很多,有不少人在喝啤酒时,面对生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤之类的,往往不知道该选哪一种,它们之间到底有啥区别?哪种味道更好喝?下面详细介绍一下,涨知识了!
【生啤】:啤酒酿造好以后,不经过高温杀菌,只经过一次简易的过滤,就直接灌装。这种做法比较完整地保留了啤酒里的营养、风味和口感。就是保质期很短,一般只有3-7天。
【熟啤】:酿造好以后,要经过严格的二次加工和高温灭菌。牺牲掉啤酒里的活性酵母、脂类、蛋白、啤酒花等。口感和营养比不上生啤,但是保质期长达一年,更适合大规模的生产和运输。市场上的绝大多数瓶装啤酒都是熟啤。
【原浆】:酿造好以后,不加水、不过滤、不杀菌、不灭活,非常完整地保留了生啤原液里的一切成分,所以是名副其实的“液体面包”。正因为如此,原浆啤酒含有很酵母和微小的啤酒花颗粒,所以看起来比较浑浊。麦香味浓郁,风味独特,口感新鲜纯正,非常好喝。原浆可以说是*好喝的啤酒了。蓝象原浆啤酒采用优质水源、澳洲进口麦芽、德国纯正酵母、比利时四种进口啤酒花,28天慢发酵工艺精酿,是工业啤酒发酵时间的4倍。浓郁小麦香,营养价值高。所以说喝酒就选蓝象原浆!
那么这些分类里面,到底哪种更好喝呢?通常来说,原浆啤酒*好喝,其次是扎啤,接着是纯生,*后是熟啤。不过也要看个人的口感和喜好了。如果是小编的话,喝酒就选蓝象原浆! |
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