蒸煮夹层锅,花生炒制夹层锅现在很多客户都是从网上直接订购设备,这样简单方便只要看看图片签签合同,很少会亲自去厂家考察。对于没接触过食品机械行业的伙伴们,夹层锅这个词可能觉得陌生。现在早餐粥夹层锅用的人越来越多,慢慢替代了传统的烧柴的铁锅花生炒制夹层锅
蒸煮夹层锅锅蒸汽夹层锅特点:
1.加热高效,夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.安全方便,夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),-高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制。
蒸煮夹层锅使用注意:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水花生炒制夹层锅。
蒸煮夹层锅甜面酱可以用来调配一些菜肴,也可以用来做蘸料,例如:北京烤鸭使用的必备的佐料。在生产加工的过程中可以使用我们的炒锅进行加工制作,通过特别的搅拌炒制加工,保证产品的品质,让食物达到一个预期的效果花生炒制夹层锅。 |
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