相传,粤菜起源于南粤百姓的家常菜和市井小吃,经过不断发展和丰富,逐渐形成了独具特色的粤菜菜系。粤菜精选食材、烹调技巧高超、保持食材原味、注重色、香、味、形、俗称“四大皆美”的特点,粤菜不仅代表了粤菜饮食文化,也代表了中国烹饪艺术的高超水平。
东南粤菜师傅培训班是一家专业培训机构,旨在为广大美食爱好者提供优质的培训课程,帮助他们掌握粤菜烹饪的核心技术和传统工艺,成为一名专业的粤菜大厨。
粤菜师傅培训班的课程设置非常丰富多样,从初级课程到高级课程,从烹饪技术到菜品创意,都有着非常详尽的讲解和指导。学员们可以根据自己的需求和水平进行选择,学习自己感兴趣的课程,系统地提高自己的烹饪技巧。
除了课程设置之外,粤菜师傅培训班也很注重培训理念。他们提倡“慕名而来,实践而成”的理念,认为只有在实践中不断摸索和体验,才能成为真正的粤菜大师。因此,在培训过程中,学员们会进行大量的实践操作,从而更好地掌握粤菜烹饪的技巧和要领。
1.高端粤菜专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。学习粤菜鲍参翅肚、海鲜等高档菜肴,自主选择学习时间,直至学会为止。100%推荐就业,年薪20万。
2.热门菜品专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。市场上流行的热门菜肴可供选择,学习时间可自主选择,直至学习为止。100%推荐就业,年薪12-15万。
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