一、给客人美丽难忘的*一眼
利用色彩、灯光造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤;让人难忘让人向往,让人不忍离去。一个杰出的店面甚至可以给人以消费的热情和成为城市的景点。如果我们酒店的建筑能成为所在城市的标致性建筑,那当然是*好。然而我们绝大多数酒店是做不到这样的。如何给客人美丽难忘的*一眼,那就是别出心裁恰到好处的店面装饰。在店前场地不宽阔的情况下,人的视角不易观察到店面的高层部分,所以15米以下的店面装饰是关键。不仅白天要好看,晚上更要好看。一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看则主要看灯光。当然,在这美丽的*一眼之后,还必须有酒店产品的其他部分做支撑。否则,将是金玉其外,败絮其中,起了相反的效果。
二、给酒店装饰一个市场定位
一个酒店的生意好坏,与外观设计有直接的关系、一个好的外观设计就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看饭店所处的市场和市场定位来决定。花源酒店地处市区中心,由于仙桃市城区不大,市外客源不是很充足;花源要做到生意兴隆,必需要兼顾好市内市外两个客源市场。一般来说,住房的客源市场在市外,而餐饮和娱乐的客源市场在市内。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多酒店餐饮的生意,让酒店的同行们头疼。而花源酒店餐饮生意一直在本市处于领先地位;这除了以规模和特色相对应外。6000平方米众多的娱乐项目也为餐饮和客房争取客源提供了有力的支持。本着"让仙桃更美好,与市民同欢乐"的经营思想,酒店每天都要张灯结彩;行话称之为"酒店天天像过年"。而每逢年节还要做店前广场表演、广场大游行和燃放焰火。平时酒店就人气极旺,这时更是人山人海,有如赶庙会一般。有人说这不象做酒店,但这恰恰是花源的特色和优势。为了使这个优势体现得充分,花源酒店在2001年装修改造时给自己的新店做了一个"娱乐性酒店"的市场定位。以白色为底色,大面积的用了红色绿色,又把大量的灯光预置在建筑的造型之中,做得十分的花俏和热闹。 |
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