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转眼之际盛夏已是过眼云烟,秋季的干爽已降临大家身边。秋分过后,天气逐渐变凉,早晚温差将会 逐渐加大,人体处于适应季节气候变迁的过程中,容易遭受各种疾病侵扰,这里为大家出些点子让您不吃 药不烦恼食补就能见功效。
地瓜,俗称红薯,我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,曾发现此地的长寿老人有 一个共同的特点,就是习惯每天进食一定量的地瓜,甚至某些时期将其作为主食。地瓜含有丰富的淀粉、 维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸等,这些物质能保持 血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效,此外地瓜是同样是一种理想的减肥食品,由于富含纤维素和 果胶,因此具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
点子一:地瓜粥。取新鲜地瓜250克,大米100克,将地瓜洗净(以红皮黄心者为*佳),连皮切成小块,加水与米同煮为 稀粥即成,必要时大家可依自己的品味偏好加入适量调味品。
点子二:咸味地瓜饭 取地瓜1斤,大米半斤,葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙;将地瓜洗净切成块状,沥干水份,在炒锅里 加入适量食用油,把地瓜放在锅里翻炒至香加入盐后,再加入适量清水,随后把米饭盖在地瓜上,小火焖 熟即成。 |
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