据已有“正宗司马烤鱼加盟”经营经验分析，正宗司马烤鱼加盟没有淡季与旺季之分，一年四季生意异常火爆，依据店铺所处环境和人流量大小，平均每天消费人数在50～150位左右，人均消费金额在20元～28元不等（按人均消费22元计算），每天平均营业额可达到1100元～3300元不等，每月销售额可达33000元～99000元，除去每月费用平均3000元，每月获利可达30000元～96000元，这样每年可获利达到36万元～115.2万元左右。
餐饮业一直是被尊为暴利行业，正宗司马烤鱼加盟同样利润较高，原材料成本低，经营利润率可达90%以上。司马烤鱼加盟获利来源渠道广：①风味烤鱼系列收入；②精品特色菜系列收入；③美味烧烤小吃系列收入；④主食系列，如米饭、面、粥等收入；⑤其它收入，如点心小吃、凉菜、酒水、饮料等。投资正宗司马烤鱼约半个月左右便可收回全部投资。
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