供应火锅培训-长沙小吃技术培训-长沙烧烤技术培训-长沙呀霸王技术培训-广西小吃开始培训,
培训项目
1 酱板鸭 2. 鸭锁骨 3. 鸭脖 4. 鸭头 5. 鸭翅
6. 鸭舌 7. 鸭胗 8. 鸭掌 9. 鸭架 10.鸭肠
11.虎皮鸡蛋 12.五香鸡蛋 13.香卤干子 14.卤花生 15.卤海带
培训内容
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
长沙食为天.酱板鸭,鸭霸王技术培训2000元包吃包住,包教包会。
在食为天学技术可先品尝,后学习。三到四天内即可学会。(没有学会的学员可免费继续学习,直到学会)
包吃包住、包教包会、一对一教会为止。
推出火热特色【跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、跳水平锅鱼】
培训项目:
1、学5项特色菜1000元(特色菜:村姑狗肉、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、臭豆腐、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲),并加送口味菜一份。
2、学14项小吃1200元(小吃:烧烤、麻辣烫、油炸系列、酸辣粉、凉菜、泡菜、砂煲粉、无骨鸡柳、龙虾、长沙臭豆腐、凉面、铁板天师豆腐、卤菜、唆螺)。
3、购买食为天多功能小吃车/烧烤车,一台设备满2800千元的,除了免费学14项1200元的小吃技术外,另赠送鸳鸯火锅技术或鸭霸王技术。 |
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