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中华合肥创业培训学校早点培训包子面和法制作方法
猪肉白菜 包子：
肉馅：3/4瘦，1/4肥。（千万不能用纯瘦的，不好吃）
白菜：1颗，（用的是新鲜的白菜，别买去年储存的白菜，有的菜蕊都坏了。）
配料：（大葱1根、姜切碎备用）
包子和面：
面粉：500克，没有那么准，大概吧。
安琪酵母：KFC汤勺（不好意思，就是喝粥用的那个），1平勺的1/2.
泡打粉：KFC汤勺，1平勺的2/3.
糖：KFC汤勺，1平勺的1/2.
盐：KFC汤勺，1平勺的1/4,少放或不放都行。
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所制油条金黄色，软酥酥香酥可口，膨菘个大有咬劲。所蒸馒头喧腾劲道，用手一攥捏死，一撒手还起来，吃起来有层次。所蒸包子提摺美观，馅儿心鲜美可口，能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口，京式风味，层次多而分明。所制拉面粗细一致，筋道可口，汤汁鲜美，搭配合理，鲜美清香味道正。还精通其他面点技术：www.hfcyxc.com |
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