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自商周时期，青铜器时代达到顶峰时期，炮台灶，大锅灶已渐渐进入人类视野，为人类解决集体吃饭的烦恼，发展至今，炮台灶，大锅灶已成为较为完善，不可或缺的厨房用具，同样，炮台灶，大锅灶的维修也较复杂，给厨师带来烦恼，影响工作进程。
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本公司员工均具备最基本的大小火调试，风门调试，炉圈更换，炉芯更换，风门出风口清理，风机更换，电机维修等。
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