枣的美颜功效是有科学道理的。中医认为,大枣性温、味甘,入脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性之功,入脾胃可调补中焦,为补益脾胃的常用辅助药。枣在我国已有3000多年栽培历史,早在《本经》中已将其列为“上品”药材,言其“久服轻身延年”。《日华子本草》言其能“润心肺,止咳,补五脏,治虚损,除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益气,润心肺,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍”。而《北梦琐谈》记载更为神奇:“河东永乐县出枣,世传得枣无核者食可度世。有苏氏女获而食之,不食五谷,年五十嫁,颜如处子。”而且大红枣的这种美容养颜之功效,是人体的内在调理,无任何的副作用,且简单易行,推荐大家用山东大红枣来褒汤,如果没有时间(都市女性生活节奏很快),即可生食,同样可以达到美颜养血之功效。山东大红贡枣栽培历史悠久,在唐宋年间就有栽培,目前尚有千余亩明清古枣园。该枣在特定的气候、土壤、温度等得天独厚的自然条件的润育下,以其果大核小、肉厚汁浓、色艳味美、富有弹性而著称,在国内外享有盛誉。著名作家曹靖华先生亦曾诗誉:“顽猴探头树枝间,蟠桃哪有灵枣鲜”。 该枣古代就是皇室贡品;1914年,山东大红贡枣曾在巴拿马国际博览会获金奖;解放后,被国家作为国礼馈赠佳宾;2000年9月,在山东乐陵举办的全国农产品博览会上,山东大红贡枣又以其独一无二的品质夺得红枣金奖。山东大红贡枣营养极为丰富,含有皂甙、生物碱、黄铜、氨基酸、糖、维生素、有机酸等9种对人体有益的化学成份,比一般苹果、桔子含量高2—10倍;还有极高的药用价植,它味甘、性温,具有补中益气、滋心润肺、和脾健胃、益气生津、补血养神、延年益寿之功效。在当地习俗中早就流传着:“五谷加红枣,胜似灵芝草。每日食仨枣,百岁不显老”
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