琵琶蜂蜜
一：食品特点
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪
称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。具有枇杷
“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功
效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。 其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水
作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽
痰多、咳血咯血等症。
二：营养价值
枇杷蜂蜜：呈浅琥珀色，性凉，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13~14
度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有
辅助作用，为上等蜂蜜，稀有蜜种，营养丰富，清肺解毒，养身补气，枇杷蜜具
有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、
止咳平喘等保健功效。
三：护肤美容
将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富
有弹性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白
加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细
胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，
制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在
面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜
美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调
匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂
蜜代替防裂膏。
抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、
抗疲劳、保护心血管、润肺止咳、促进钙吸收等。
注：好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。
蜂蜜不能和葱一起食用。蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜
的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。蜂蜜、花粉均置于阴凉干
燥处保存即可。
四：枇杷蜂蜜的真伪
刚从网上看到，转自《西祠胡同》huxiao0216 发表于：07-10-23 16:02，
特此说明
今天上网无意发现一家网上买蜂蜜和冻干粉的网店，里面有很多种蜂蜜，在
这儿想提醒邻居们买蜂蜜的时候要注意了。
里面有几种蜂蜜大家*好不要买，如果超市有这样的蜂蜜大家也注意一下以
防上当
银杏蜂蜜：大家知道泰兴是银杏之乡，可以问问泰兴人，银杏的花萼底部是
否是甜的。我是如皋人，我们那儿也有很多银杏，我们家院里面就有三棵，每年
到花期要人工授粉，就是因为没有蜜没有蜜所以吸引不到蜜蜂授粉只能人工授粉。所以所谓的银杏蜂蜜的真假可想而知。
枇杷蜂蜜：枇杷开花在数九寒冬，蜜蜂已经进入越冬期根本不可能采蜜。所
以如果有枇杷蜜，那就不是真正天然蜂蜜。
野菊花蜂蜜：菊花也是要到深秋才开花，同样蜜蜂已近很少出来活动了，菊
花也没有蜜，所以也不可能是真的。
山桂花蜂蜜：要形成蜜源就必须有很多的花，要有合适的温度。南京也有很
多桂花，邻居们有人见过桂花树上有蜜蜂吗？
所以大家在购买蜂蜜的时候不能被蜂蜜的名字所吸引，商家就是利用消费者
的心理。
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