天生无壳-无壳瓜子南瓜
瓜子味道十分香美，但吃起来太费事，要一粒一粒地嗑开它的壳，才能吃到里面那一点小小的仁。在现代人生活节奏快，少有耐心的情况下，一般人都舍不得花时间去享受那一杯茶，一碟瓜子的悠闲韵味。然而瓜子这一鲜香的美味食品，又使人难以舍弃。无壳瓜子颗粒肥大，籽粒饱满的天生无壳瓜子，解决了人们爱吃瓜子又嫌费事的矛盾。这一产品是由我国西部的一支出色的科技队伍，将美国的落仁瓜和我国的西葫芦杂交，经过40多个春秋，21代培育，成功培植出的一种堪称“世界一绝”、‘喷品奇珍”的新品种瓜子。
无壳南瓜真的没有壳吗？据资料介绍，无壳南瓜又叫 裸仁南瓜，是葫芦科一年生植物。无壳南瓜形状扁圆，嫩瓜色绿，老熟后呈赭黄色。无壳南瓜瓜子外包只有一薄层绿色外衣，食用时无需剥皮，没有残渣，口味好。
无壳南瓜内种仁片大，每千粒裸仁瓜子比同等数量去皮瓜仁重13．4克。这种裸仁瓜子，外包一薄层绿色外衣，食用时无需剥皮，没有残渣。适口性好，风味与一般白瓜子没有区别。
无壳南瓜子既可作为茶点、干果品用，又可作为糕点的配料，是上乘食品配料之一。无壳瓜子的育成，为喜食瓜子的人和食品加工厂带来了福音，为食品生产提供了方便条件。瓜籽脂肪含量低，含硒量高，具有保健价值还含有大量维生素。南瓜子还有消炎止痛、解毒杀虫的作用。栽培管理与一般南瓜相同。
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