K/3 RISE 食神餐饮
市场竞争日趋激烈，终端需求多变，中小型企业切需要运用先进管理技术和信息工具，进行单品、过程、客户、供应链及分销链管理，以提高运营效率，增强资源配置、劳动力组织的有效性，提升服务质量和企业竞争力。
金蝶K/3 RISE 系列产品，为社会服务业、中小型工商企业提供管理与IT整合解决方案，支持业务前台、业务后台、管理后台协同应用，涵盖单品管理、过程管理、客户管理、供应链及分销链管理、生产管理、财务管理、人力资源管理、商业智能分析等业务领域，具备R灵动业务 I完整协同 S规范管理 E卓越模式四大显著领先优势，帮助餐饮、酒店、娱乐、服装、制造、批发等各细分行业的企业实现流程再造、管理创新，从而增强企业活力，健康持续发展。
酒楼版
目标客户：适用于中餐、西餐、火锅等各类餐饮企业。
方案概述：本方案专为期望提升物流管理能力，单店运营能力，品牌建设能力及信息化管理能力，从而有效加强运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，保持竞争优势的餐饮企业而设计。
关键特性：
• 清晰的房台状态（预定、空台、开台、结账、超时
• 支持触摸屏、键盘、无线操作，电脑化点菜灵活处理
• 简单易懂的前台操作
• 全面监察同步散播厨房打印
• 实时的厨房出品监控
• 详细的客户资料和消费记录
• 支持会员积分，折扣，储值处理
• 超快速收银结账系统
• 菜品定量管理
• 楼面销售和库存挂钩，库存一目了然
• 完善的前后台相互监督机制
• 实时掌握应收应付账往来
应用价值：
楼面与收银管理方面:
为楼面员工提供简便可控的操作环境，减少重复培训工作量，支持员工为客户提供良好的服务体验；
厨房出单管理方面:
实现零丢单监控，实时掌握所有房台的开台、点菜、上菜情况，监控超时上菜时间、以便及时催单补单，掌握每个菜品与传菜员动向、方便统计传菜绩效；
客户会员管理方面:
避免人员变动导致客户流失，与客户紧密联系，提高客户忠诚度，合理利用消费记录和客户喜好进行针对性销售，增大销售成功率，提高利润；
库存管理方面:
帮助企业随时掌控库存结构，及时处理积压过期的货物，*低和*高库存提醒有助于有效提高物料采购准确性，菜品定量管理有助于减少浪费，降低经营成本；
数据分析方面:
提供完善报表，及时反映营业、出品（取消）、折扣、毛利等经营、财务状况，以便管理者及时制定对应的运营策略。 |
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