新型红枣烘干设备

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新型红枣烘干设备

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公　司：红枣烘干设备_沧州永吉干燥设备厂

发布时间：2017年07月13日

有效期：2018年01月12日

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宋经理先生 (经理)

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电　　话： 0317-4989555 传　　真： 0317-4989555 手　　机： 13785754330 地　　址：中国河北沧州市沧州崔尔庄镇臧小庄工业区邮　　编： 061027
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详细说明

　红枣烘干设备微波热效应杀菌机理的简述是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。其空间结构发生变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性，从而失去生物活性。微波非热效应杀菌机理的简述是：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响细胞膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响NA—K泵的功能。产生膜功能障碍，从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸（RAN）和脱氧核糖核酸（DAN）在微波场力作用下可导致氢键的松弛、断裂或重组。诱导基因突变或染色体畸变，从而影响其生物活性的改变，延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖。

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