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L-胱氨酸︱北京嘉康源科技发展有限公司 L-胱氨酸︱北京嘉康源科技发展有限公司_北京嘉康源科技发展有限公司_L-胱氨酸︱北京嘉康源科技发展有限公司

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公 司: 北京嘉康源科技发展有限公司
发布时间:2019年03月01日
有 效 期:2019年08月31日
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电  话: 010-80852882
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公司主页: http://jeaky1977.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:北京嘉康源科技发展有限公司

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详细说明

    L-胱氨酸


中文名: L-胱氨酸

英文名:L-Cystine

规格:99.0%

分子式:C6H12N2O4S3

分子量:240.30

性状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇 。

用途:营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。

质量标准: USP24

项目: 标准:
旋光 -215~-224
含量 98.0%~101.0%
氨盐 ≤0.02%
重金属 ≤10ppm
其它氨基酸 符合规定
灼烧残渣 ≤0.1%
透光率 ≥98.0%
硫酸盐 ≤0.02%
铁 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.20%
含氯量 ≤0.02%
PH 5.0~6.5

功用:属必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。

推荐使用量:1.作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质含量的2.3%

2.作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%

包装:25kg/桶


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