薄荷，别名苏薄荷、香薄荷等。为唇形科多年生草本植物。以全草供药用，
有疏散风热、清利头目、理气解郁、止痒之功效。主治风热感冒、头痛目赤、咽喉
肿痛、无汗、风湿、皮肤瘙痒、荨麻疹、口舌生疮和瘰疬等症。用其加工的薄荷油
、薄荷脑，不仅是医药、食品、香料等工业的重要原料，也是重要的出口创汇品种
。主产地有江苏、安徽、浙江、河南等省。薄荷市场在经过多年的低谷运行之后，
终于出现复苏。薄荷油价格由每公斤70元上升为120元；薄荷叶价格由5元升为10元
；薄荷棵由1元升为3元。并有强劲的上升趋势。薄荷生产也因此迎来难得的发展机
遇。现将其高产栽培技术介绍如下：
一、生长习性 薄荷喜温暖湿润、阳光充足环境。花蕾期阳光充足，对提高薄
荷油产量有重要作用。对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的
壤土或半砂壤土为好。适宜生长温度为20~33℃。盐碱地 、低洼地不宜种植。忌连
作。
二、 整地与施肥 选适宜的田块，精耕细作，结合整地，施足基肥：每亩施
土杂肥3000~5000公斤，尿素15公斤，磷钾肥50公斤。
三、选择优质高产良种 目前，薄荷优良品种有：脱毒亚洲39号、阜油1号等
。
四、播种 薄荷生产上用地下根茎繁殖。播种期为秋播和春播。秋播在霜降前
后；春播在清明前后。以秋播为好。播种时为节省人力常和耕地结合进行。即将薄
荷种根按行株距30 x 15厘米定植在犁沟内。再覆土耙平即可。每亩需种根60公斤
。
五、田间管理 薄荷出苗前，应喷施药田除草剂一次。齐苗后，应注意中耕除
草；干旱天气及时浇水；阴雨天气立即排水。苗高30厘米时打顶一次，以促使侧枝
分发，增加有效茎叶数。头道薄荷收割后，应立即追肥一次：每亩追施尿素10公斤
、磷酸二氢钾10公斤。为增加薄荷油产量，可于薄荷生长期喷施薄荷增产剂。
六、病虫害防治 薄荷主要病害有斑枯病，可于发病前用1：1：120波尔多液
防治。于发病初期用50%多菌灵防治。锈病，用2.5%粉锈宁防治。害虫有造桥虫，
可用杀灭菊脂和甲胺磷杀灭。地下害虫用三九一一杀灭。
七、收获与加工 薄荷叶，于株高60厘米时选晴天用镰将株植上部15厘米割掉
，晒干即可出售。一年可采收三次。亩产200公斤。薄荷棵，于盛花期，用镰将整
个薄荷齐根割下，晒干即可出售。每年可收两次。亩产500公斤。 薄荷油在花蕾期
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