| 创业生物醇油到底是一流的技术二流的营销，还是一流的营销二流的技术呢？这个问题我问过很多的醇油界同仁，菜鸟几乎都认为技术配方比营销重要，老鸟们则都认为市场营销比技术更重要，想必大家看到这里已经有答案了，液化气上市50多年了现在不是还有用煤的吗？新生事物人们总有接受的过程，即使一个县级城市如果你的推广成功率可以达到百分之五的话那你就很成功了。很多新人咨询我的时候总是揪着一个问题，那就是醇油到底比液化气节能多少，认为节能是醇油推广的唯一卖点，其实这都是肤浅的，客户的侧重点和需求点各有不同的，人家要的不是省钱人家要的是速度，如果一个小时他多耗能了20块钱的话那么他的营业额多了1000块，如果是你你怎么选择呢？如果你认识不到这点的话，证明你根本就不懂市场营销，做好市场推广还需提高你的市场洞察能力。下面我就我在市场推广开发阶段遇到的各种各样的情况和醇油界新老同仁分享。推广初期我是以扫大街的方式进行的，只要是和餐饮占上边的店一个不放过，不管你是烧煤的还是烧气的，不管老板在不在进店后都要留一份宣传单，目的是广泛的收集市场信息看看大家对生物醇油的认识程度。然后对兴趣比较浓的店做二次回访，二次回访的时候记得带上你的武器装备，简易演示炉灶现场演示请厨师和老板鉴定火力是否能达到炒菜的要求。提到了厨师我不得不多说一句推广成功与否，厨师起到了决定性的作用，如果你能在事后单独和厨师见上一面的话那么恭喜你这家店你搞定了。记得在刚刚推广的第二天下午，我们去了饭店,店老板是个三十岁左右的年轻人，他正在为柴油的气味和污染烦恼，因为小区的老头老太太们每天都上门找他，抗议他厨房排出来的油烟排到小区里，店里的大厅里也到处都是讨厌的柴油味，甚至菜里都有柴油的味道，不用多说这家店搞定了，但是老板提出了他担心的问题，他所担心的不是和柴油比能节能多少即使和柴油同样的耗能也无所谓毕竟柴油的味没有了小区的居民也不来找了，那如果供货不及时耽误了营业怎么办？会不会随便涨价怕卡脖子呢？经过耐心的解答他的疑问消除了终于同意改灶，三天后终于销售出我生物醇油生涯的*一吨醇油，也是我生物醇油的处女作。未完待续 |
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