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ISO 22000 认证
ISO 22000涉及从农场到餐桌食品供应链全过程,是以CAC法典委员会在《食品卫生通则》附件中《危害分析及关键控制点HACCP体系及实施指南》为原理建立的食品安全管理体系标准。2005年9月1日国际标准化组织颁布了 ISO 22000:2005 《食品安全管理体系-对食物链中任何组织的要求》食品安全管理标准,试图改善全球众多食品安全管理标准各自为政的局面,为全球食品行业提供统一的食品安全管理框架,为食品安全审核及认证提供统一的认证标准,为全球食品贸易提供统一安全管理规范。
ISO 22000标准沿用ISO 9001及ISO 14001等通用管理体系标准结构,同时充分考虑了食品行业特殊规范, 如HACCP的特殊要求。 |
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